Le portate possono subire variazioni in base alla stagione e alla disponibilità aziendale
Menù Pasqua 2023
ANTIPASTI
Salame e Pancetta della Casa
Lardo con Miele
Salamino dl’a duja
Insalata Russa
Tortino di Zucchina
Melanzana Impanata
Torta salata di Cipolle Caramellate
Insalata di Riso Nero, Uovo Scomposto, Nido di Sfoglia con Verdure primaverili
PRIMI
Risotto Primavera con Riso Carnaroli della Tenuta Fornazzo
Crespelle agli Asparagi
SECONDI
Arrosto di Maiale con Patate
Manzo cotto in Bassa Temperatura con Salsa Aromatica
DOLCE con SPUMANTE
Colombina di Sfoglia con Crema
Totale €55,00
Acqua, Vino e Caffè Compresi
Bimbi 0-3 anni nostri ospiti, 4-6 anni €10, 7-12 € 25
Alla Conferma si richiede un acconto del 30%
Menù Pasquetta 2023
ANTIPASTI
Salame e Pancetta della Casa
Lardo con Miele
Salamino dl’a duja
Insalata Russa
Tortino di Zucchina
Melanzana Impanata
Torta salata di Cipolle Caramellate
Insalata di Riso Nero, Uovo Scomposto, Nido di Sfoglia con Verdure primaverili
PRIMI
Risotto Agli Asparagi con Riso Carnaroli della Tenuta Fornazzo
Ravioli di Verdure Fatti a Mano
SECONDI
Arrosto di Maiale con Patate
Manzo cotto in Bassa Temperatura con Salsa Aromatica
DOLCE
Colombina di Sfoglia con Crema
Totale €50,00
Acqua, Vino e Caffè Compresi
Bimbi 0-3 anni nostri ospiti, 4-6 anni €10, 7-12 € 25
Alla Conferma si richiede un acconto del 30%
Menù Cerimonie 2023
Menù Arborio
ANTIPASTI
Salame e Pancetta della casa
Lardo con Miele
Insalata russa
Salamino
Tortino di verdura
Verdura Impanata di stagione
PRIMI
Risotto di stagione
Ravioli della Tradizione
SECONDI
Arrosto di Maiale con Contorno
DOLCE della CASA
Totale €40,00
Acqua, vino e caffè compresi
Bambini 0-3 anni sono nostri ospiti, 4-6 anni € 10, 7-12 anni € 20
Si richiede di indicare allergie, intolleranze o regimi alimentari specifici alla prenotazione
Dolce cerimonia chantilly aggiunta 3€ a persona
Si accettano dolci portati dal cliente purché venga garantita la tracciabilità, non verranno applicati sconti al costo del menù
Possibilità di personalizzazione tovagliato a 2€ a persona
Alla prenotazione si richiede acconto del 20%
Menù Cerimonie 2023
Menù Carnaroli
ANTIPASTI
Salame e Pancetta della casa
Lardo con Miele
Insalata russa
Salamino
Tortino di verdura
Verdura Impanata di stagione
PRIMI
(due)
Risotto di stagione
Ravioli di magro, Ravioli di carne, Crespelle, Lasagne
SECONDI
(due)
Arrosto di Manzo
Arrosto di Maiale
Brasato
Fettine di Manzo Marinate
Coniglio disossato ripieno
Pollo o Anatra o Faraona
Selezione di Formaggi Lombardi con Confetture di Verdure
CONTORNO DI STAGIONE
DOLCE con SPUMANTE
Totale €45,00
Acqua, vino e caffè compresi
Bambini 0-3 anni sono nostri ospiti, 4-6 anni € 10, 7-12 anni 20€
Si chiede di comunicare eventuali allergie, intolleranze o regimi alimentari particolari alla prenotazione
Si accettano dolci portati dal cliente purché venga garantita la tracciabilità, non verranno applicati sconti al costo del menù
Possibilità di personalizzazione tovagliato a 2€ a persona
Alla prenotazione è richiesto un acconto del 20%
Menù Rinfresco
APERITIVO DI BENVENUTO
Bevande Aperitivo alcolico, Succhi di frutta, Acqua
Pizza, Focaccia, Frittatina, Polpettine, Mozzarelline, Grissino con Crudo
ANTIPASTI
Salame e Pancetta della casa
Lardo nostrano
Insalata russa
Insalata di Riso Nero
Tortino di verdura
Torta salata
Verdura Impanata
Manzo Aromatizzato con la sua Salsa
RISOTTO DI STAGIONE
DOLCE CON SPUMANTE
Totale €30,00
Acqua, vino della casa e caffè compresi
È possibile completare il menù con:
• Aggiunta di un primo € 5
• Aggiunta di Selezione di Formaggi Agricoli Lombardi con Confetture € 8
• Aggiunta di Frutta con Gelato € 5
Si chiede di indicare eventuali allergie, intolleranze o regimi alimentari specifici alla prenotazione
Possibilità di personalizzazione tovagliato a 2€ a persona
Bambini 4-10 anni € 15,00
Alla prenotazione è richiesto un acconto del 20%